从转化机制入手，运用现代企业系统规范进行了重塑，形成了一套完整的科学管理体系，即企业,ISO9001质量管理体系认证需要准备的资料如下:1企业营业执照复印件和组织机构代码证复印件2企业计量检测设备检定报告3特殊岗位资格证书4一、二、三级文件包括质量手册和程序文件5/-3/供销信息6关于管理评审和内部审核满意度的信息。
全聚德通过几年的实践，彻底摆脱了“前店后厂，师傅带徒弟”的陈旧管理模式。从转化机制入手，运用现代企业系统规范进行了重塑，形成了一套完整的科学管理体系，即企业。股份公司凭借品牌的号召力和技术服务菜品的优势，积极开拓市场，丰富和延伸品牌，运用灵活多样的营销活动，使股份公司经营业绩飙升，成为中国餐饮行业名副其实的劲旅。
为了提高公司的整体管理质量，股份公司采用科学的管理模式，经过不懈的努力，通过了专家评审，分别获得国家级超级饭店称号。前门全聚德烤鸭店是第一家获得全国超级饭店称号的股份公司企业，公司还将前门店作为ISO9002质量体系首批试点认证。经过努力，他们完成了质量手册、程序、文件、作业指导书、服务规范等质量记录的编写，建立了一套标准的质量管理体系。
2、iso9001质量管理体系 认证需要哪些材料,具体流程是什么?ISO9001质量管理体系认证需要准备的资料如下:1 企业营业执照复印件和组织机构代码证复印件2 企业计量检测设备检定报告3特殊岗位资格证书4一、二、三级文件包括质量手册和程序文件5/ -3/供销信息6 关于管理评审和内部审核满意度的信息。具体流程如下:第一步，申请人提交由其授权代表签署的正式申请，申请书或其附件应包括:组织的性质、名称、地址和法律地位，申请ISO9001 认证人力和技术资源所涵盖的产品或服务的法人营业执照复印件，必要时提供资质证书和生产许可证复印件，并提供质量体系和活动的一般信息。
